Éliminer les déchets à la source!
École secondaire Mont-Saint-Sacrement
Notre école est située au milieu de la forêt et profite d’un lieu enchanteur. Cet éloignement comporte de nombreux avantages, mais implique aussi certains défis. Entre autres, cela signifie que tous les élèves et le personnel doivent manger sur place. Notre cafétéria sert ainsi plus de 400 repas par jour. Il faut savoir que la salle à manger elle-même de l’école ne peut accueillir tous ces élèves. Nombre d’entre eux doivent donc prendre leur plat « pour emporter », ceci se faisant dans des assiettes et des contenants en styromousse. C’est donc pas moins de 150 repas qui sont servis dans ces contenants non recyclables et très dommageables pour l’environnement!
Les élèves de l’Enviroclub de cette année ont donc cherché une solution durable pour éviter ces déchets. Bien sûr, il existe des contenants moins polluants, mais ceux-ci comportaient d’autres défis et surtout, nous étions tous d’accord pour dire que « le meilleur déchet est celui qui n’a pas été produit ». La solution résidait donc dans l’utilisation par l’élève de son propre contenant, qu’il pourrait laver et conserver. Afin d’encourager et de faciliter ce changement de comportement, nous avons fait une demande auprès de la Fondation de notre établissement afin de faire installer un évier dans l’agora. Les élèves ont donc la possibilité de rincer et de nettoyer leur assiette. Du savon et des linges à vaisselle leur sont également fournis.
Quatre élèves de 5e secondaire ont préparé une vidéo de sensibilisation. Elles l’ont présentée aux élèves de l’école afin que ceux-ci comprennent l’importance de cette démarche. Nous avons également offert des assiettes en consigne aux élèves de l’école dans les premières semaines afin qu’ils puissent se familiariser avec la méthode ou qu’ils puissent au moins en faire l’expérience.
Nous espérons que ce projet aura un impact grandissant au cours des prochaines années!